L'autunno non è solo foglie che cadono, ma un vero e proprio scrigno di erbe spontanee pronte per essere raccolte. Giovedì 13 novembre, vi invitiamo a una speciale lezione all'aperto che vi svelerà quali sono i "regali" che la natura ci offre in questo periodo.
Ci incontreremo puntuali alle ore 14:45 davanti alla nostra sede, proprio di fronte al Villino Romualdo. Da lì, partiremo per una piacevole passeggiata nei dintorni. Indossate scarpe comode e portate la vostra curiosità!
Durante la camminata, un esperto vi guiderà passo dopo passo nell'arte del riconoscimento. Impareremo a distinguere le erbe commestibili più preziose: quelle che un tempo erano un pilastro della cucina semplice e sana dei nostri nonni. Parleremo di "alimurgia", una parola un po' difficile che significa semplicemente "uso alimentare delle erbe selvatiche". Vedrete che è molto più facile e divertente di quanto sembri! Imparare a riconoscere queste erbe non è solo un passatempo, ma un modo per arricchire la nostra tavola con sapori veri e per prenderci cura del nostro benessere.
Dopo averle raccolte, è il momento di cucinarle! La nostra avventura prosegue Giovedì 20 novembre, quando ci sposteremo in aula per la seconda parte della lezione.
In questo incontro, ci concentreremo su "ricette e uso delle erbe autunnali per il nostro benessere psicofisico". Vedremo come preparare piatti semplici e gustosi che utilizzano proprio le erbe che avremo raccolto insieme. Scopriremo come queste piccole piante possano aiutarci a sentirci meglio, a partire dalla digestione fino all'avere più energia per affrontare le giornate. Sarà anche l'occasione per rivedere le erbe identificate durante la passeggiata, in modo che non ci siano più dubbi sul loro riconoscimento e utilizzo.
Non perdete l'occasione di partecipare a questo corso unico! È un modo splendido per passare del tempo all'aria aperta, imparare qualcosa di nuovo e di pratico per la vostra salute, e magari fare anche nuove amicizie. Vi aspettiamo per riscoprire il gusto e i benefici della natura!